暑い夏には冷たい食べものが似合います！

7-8月の季節限定スイーツは、＜柚子わらび餅パフェ＞と＜柚子ソーダ＞。

昨年大好評の、透き通った涼しげ夏スイーツが本年も戻ってきました。

 

 

国産柚子の爽やかな酸味と、もちもちのわらび餅が見た目にも涼しい夏パフェ。

そして、はじけるソーダと柚子、ミントが清涼感たっぷりな夏ソーダ。

どちらも暑い夏に恋しくなりそうな、冷たさを連想させる商品です！

 

  

光を通す柚子ゼリーのきらきらとした輝きと、柚子シャーベットやわらび餅の色合いが涼しげな＜柚子わらび餅パフェ＞。

柚子の酸味と独特な香りは、じつはミルクソフトクリームのさっぱりした甘さにぴったりなんです。

ということで、通常のパフェとは異なり、パフェのトッピング部分にソフトクリームを使用しています。

 

 

そしてもうひとつの鍵になっているのはわらび餅。

ほんのり甘いもちもちのわらび餅が、柚子の酸味をほどよく和らげます。

このわらび餅は、熟練した職人が、昔ながらの製法で、直火の銅釜でじっくり練り上げて作っているんですよ。

 

 

＜柚子わらび餅パフェ＞はもともと、nana's green teaの海外店舗にて販売されていたものを、昨年逆輸入し、国内でも販売することとなりました。

海外では、日本の食材として「柚子」が大人気。

爽やかで独特な柑橘の味わいが好まれています。

 

 

そして＜柚子ソーダ＞は、そんな＜柚子わらび餅パフェ＞に合わせて日本で開発されました。

イメージの元となったのは「モヒート（ミントとライムを使ったカクテル）」と「モクテル（ノンアルコールカクテル）」。

酸味のある柚子の爽やかな味わいをベースに、ミントの清涼感をプラス。

そこにソーダを入れて、より夏らしく仕上げました。 

 

また「nana's summer」両商品に使用している、柚子シャーベットや柚子ジャム、柚子ゼリーには国産柚子を使用。

柚子ゼリーはお店で手作りしています。

 

 

日中の暑さにへとへとになることも多くなってきました。

そんな時には涼しいカフェでリフレッシュ。

季節限定＜柚子わらび餅パフェ＞＜柚子ソーダ＞の他にも、定番の＜抹茶ラテ＞＜ほうじ茶ラテ＞や＜抹茶フローズン＞など、さまざまな商品をご用意しています。

お出かけ時の涼しい休憩に、ぜひnana's green teaをご利用ください。  

また、店舗によってはパフェ・ドリンクともにテイクアウトも可能です。

お外やご自宅でのお食事、車の中での水分補給などにも、ぜひご活用くださいね。

 

 

 

【nana’s summer】

柚子わらび餅パフェ ¥1,300（税込）

柚子ソーダ M¥620 L¥720（税込）

販売期間：2024年7月1日 ～ ​8月27日