ナナズグリーンティー

日本の
素晴らしい食材を、
丁寧に供する。

ナナズグリーンティー
ナナズグリーンティー

日本の素晴らしい素材を

つくり手の皆さまとの関係を大事にしながら日々見つけてきた、日本各地の厳選した良質な素材を使用しています。

「甘味」に心をこめて

寒天は、神津島産の天日干しした晒し寒天を、朝4時から職人が手作り。
わらび餅も職人が大釜で炊いたもの。
昔ながらの製法でひとの手間がかかった、手作りの味をお届けします。

本物の「おいしいお米」「お出汁」の食事を、お手頃に

提供するどんぶりや、うどんは、毎日出汁をとり、仕込み、手作りで食事を作っています。お手頃なのに、素材はそれぞれ一級品。
ぜひ日本が育んだおいしさをお楽しみください。
※店舗によっては、うどんの販売はしておりませんのでご了承ください。

季節がうつろう現代の茶室で、いまだけのお時間を。

お店の全体で、つねに四季をまといながら、時間帯で感じる光の余韻。
さらにそれぞれの店舗のつくりは、その地域の文化、文脈を大切にしています。
つまりこの日、この時、その場の時間は、この世界で只一つのもの。
一期一会の瞬間を、お一人で、大切な方と、お楽しみください。
ナナズグリーンティー
ナナズグリーンティー
ナナズグリーンティー
ナナズグリーンティー

©︎ 宮本啓介

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