ナナズグリーンティー

各地を巡り、
辿り着いた、
日本の素晴らしい
食材たち。

京都宇治の抹茶

老舗茶問屋、山政小山園様のお抹茶を贅沢に使用。
ひとつ抹茶といっても、用途によって全て違うものです。
摘み方、蒸し方、挽き方を吟味し、飲まれる温度や味わいに合わせて茶師がブレンド(合組)しています。
温かい。冷たい。そのままで。甘みを加えて。
それぞれで違う、様々な風味も楽しんでみてください。

有機栽培のお米

希少な有機栽培を続ける浦部農園様、大潟村自然農法会様のお米を使用。
命がたくさん息づく、さわるとあたたかい田んぼで生まれた、生命力に溢れたお米です。
食という字は、人を良くすると書きます。その基本をぜひ、お米で味わってください。

※ 一部店舗では、特別栽培米を使用しています

ナナズグリーンティー

那智勝浦のマグロ

那智勝浦水揚げの、天然・活〆、鮮度良しの3拍子が揃った高品質なマグロ。
その美味しいマグロを、ヤマサ𦚰口水産様の「生」の味をそのまま届けることができる特殊冷凍技術で加工。
だから、すべての店舗で最高の鮪をいただくことができるのです。
さらにこちらの漁法は、持続可能な漁法である延縄漁。私たちは素材へ敬意を払い、自然とともに歩む取組みを応援しています。

神津島の天日干し寒天

寒天本来の味と香りを知ってほしい。
そんな想いで、日本一の品質と言われる神津島のものを使っています。
昔ながらの製法、先代から引き継いだ道具で、手作りされた寒天です。
ちょっとクセのある香りに気がついた方は、舌が鋭い証拠。
保存料無添加、自然の風味を活かしています。
ナナズグリーンティー
ナナズグリーンティー
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